张云生爱岗敬业始于心苦干实干出成果江都叉叶蓝属黑麦嵩草巧家合欢坝王远志

张云生：爱岗敬业始于心 苦干实干出成果

技术专长：天麻蜜环菌、天麻萌发菌香菇的制种、栽培及加工

推荐单位：卢氏县菌业生产管理办公室

张云生，男，1971年出生于河南省三门峡市卢氏县，助理农技师，现为河南省三门峡市卢氏县双槐树乡脱贫攻坚食药用菌项目人。

1997年开始，张云生在卢氏县双槐树乡从事香菇、天麻萌发菌、天麻蜜环菌的生产与试种植；2000年他在卢氏县西南五乡镇全面推广香菇大袋小城口景天棚层架模式、天麻有性繁殖栽培模式；2003年张云生到四川简阳华瑞农业有限公司从事药用菌栽培，任技术总监；2005年他在四川省临水县、河南省淅川县从事天麻有性和无性繁殖技术服务及推广；2009年张云生在湖北丹江、山东枣庄从事香菇栽培技术服务及天麻栽培及加工；2015年至今，张云生在卢氏县双槐树乡从事食药用菌制种、栽培、加工技术服务。

从业20余年来，张云同时生主要从事香菇、天麻（萌发菌、蜜环菌）等食药用菌菌种的选育、菌种制作、栽培技术和推广工作，在食药用菌新品种、新工艺、新技术的研发与生产上积累了丰富的经验，取得了较大成果，在食药用菌界享有一定声誉。2015年，他受卢氏县双槐树乡特邀，负责脱贫攻坚项目 香菇的栽培技术和推广，凭借自身多年经验和香菇种植专业技术，对技术流程进行规范化升级，指导乡镇菇农进行精细化运作，立志打造一个最优质的香菇之乡。在他的带领下，乡镇年生产菌棒约800万棒，成活率在98%以上，年产值突破6 400万元。

为了扩大种植规模、提高产新材料产业发展体系基本建成量和品质，张云生从生产实际出发，从人员配备、设备购置和冷藏库建设、市场开拓、技术更新等方面着手，理顺季节栽培和反季节栽培的关系，确定生产目标，定期为菇农进行经验培训和编写专业理论技术资料，定向筛选适合内销和外贸陕西乌头的 215 808 31 等香菇品种及关键栽培技术，在生产中将20多人培养为技术骨干，受到了乡镇和菇农的一致好评。目前他生产的优质菌种可年供1 000万棒种植规模，除供应乡镇农户外，还销往全国各地。

在香菇栽培脱贫攻坚项目上，张云生注重技术创新和营销创新，带动修建了培育保鲜菇的标准棚、培育花菇的小棚层架棚，降低了劳动强度，提高了菇的产值。在他的带领下，逐步开拓了海外市场，建立了菌棒及优质菇出口业务渠道，香菇已远销韩国、日本市场，年外贸菇达6 000多吨，年内销菇达1 000多吨，另外加工的干菇、花菇、菇腿等产品运销到全国20多个省份。

面对未来，张云生坦言将继续坚持 干一行，敬一行，钻一行，精一行 的信念，带领菇农们在菌业发展道路

荣誉：2019年被中佛桑国乡镇企业协会食用菌产业分会评定为 中国乡紫堇村菌业专家 ，并成功入选由中国乡镇企业协会食用菌产业分会编撰、中国农业出版社出版的《菌业人生 中国乡村菌业专家风采录（2019版）》。